Saperebere
Il progetto Saperebere nasce da un forte convincimento: il bere responsabile prende forza solo ed esclusivamente attraverso la cultura e la conoscenza di questo mondo complesso e affascinante.
Il bere responsabile spesso viene associato al semplice consumo morigerato dei prodotti alcolici, tralasciando aspetti fondamentali di conoscenza e consapevolezza come i richiami alla letteratura, al cinema e alla Storia dell’Uomo, che fanno vivere sotto una nuova luce il variegato tema del bere.
I distillati e i liquori devono essere collocati in un contesto ben più ampio, per capire come e perchè siano arrivati fino a noi, allo stesso modo i cocktail internazionali, che sono la dimostrazione fattiva della creatività dei barman, vanno riletti scoprendo le loro origini che li legano inscindibilmente ai differenti periodi storici della loro nascita.
La storia del bar e di questo mondo affascinante è legata, da sempre, alla nostra Cultura e deve tornare ad essere motivo di socialità e divertimento, rifiutando l’appiattimento, il detrimento e la globalizzazione del gusto.
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July 2, 2017
Esperienza Vermouth per i Professionisti del Bar
Ritorna Esperienza Vermouth dedicato ai Professionisti del bar, martedì 12 settembre ad Asti, sempre nella splendida cornice di Palazzo Gazzelli. Il seminario si svolge in piena Douja d'Or 2017, il più importante evento eno-gastronomico astigiano, e, proprio la sera del 12/9, al termine di Esperienza Vermouth, la Douja d'Or ospiterà all'interno del suo programma di attività un evento dedicato al Vermouth con la degustazione di tutte le eccellenze regionali. Inoltre il 10 ed 11 settembre ci sarà The Gin Day pertanto avrete la possibilità di una preziosa sinergia, specie per gli amici del sud che potranno arrivare direttamente da Milano. Sono aperte le iscrizioni fino al 31 luglio 2017, ad esaurimento posti: per tutte i contenuti sulla giornata clicca sul sito http://www.saperebere.com/esperienza-vermouth-professionisti/ Per info ed iscrizioni scrivete a esperienzavermouth@jo-in.it
May 12, 2017
Miscelatore Record Nazionale 2017
Il 22 Giugno a Torino la Finale del Miscelatore Record Nazionale 2017
April 26, 2017
15 Maggio 2017 – Agave Experience
Il 15 Maggio torna Agave Experience: il più grande evento europeo dedicato esclusivamente al mondo dell'agave, ai suoi distillati ed ai suoi derivati. Scopri di più su agaveexperience.it
